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Citra Weisse

Brassée par Le Castor (Canada)

- 24/03/2015

Citra Weisse

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une blanche bien sèche, avec des bonnes notes herbacée. La fine carbonation participe au plaisir de la dégustation en contribuant à cet aspect sec. Un retour de banane. Ce qui est rigolo, c'est qu'avec la température qui augmente, j'aurais tendance à lui trouver un côté thé vert (type "pleine lune" de Daman Frères). L'ensemble est bien équilibré. Frais. Perdu dans les champs.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

2 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  5%
Fermentation haute.
Bière blanche à l'allemande, dry hoppée avec du citra.
Goutée en bouteille.

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