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Rochefort 10

Brassée par abb. Notre Dame de St Rémy (Belgique)

- 31/12/2007

Rochefort 10

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Bière brune qui s'affirme tout de suite en bouche. Un vrai plaisir à consommer lentement toutefois. Une odeur caramélisée attirante. Un goût très présent permet de la savourer même très longtemps après tant elle imprègne notre bouche. Que je t'aime trappiste 10 !

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

0 /2

Amertume :

0.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  11.3%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy de Rochefort - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 2 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Rochefort 6 0.5  7.5 haute Brune des Pères Trappistes
Rochefort 8 0.5  0.5  9.2 haute Brune des Pères Trappistes

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Les internautes commentent :

nikotek  


«

ouai!! Vive les bières du coté obscur de la force! vraiment trés puissante et corsé! une base à connaitre!

16/10/2007 à 17h13

Jashu  


«

Cette bière à vraiment gouts délicieusement super fort. J'en bois une depuis 20 minute. :) C'est un plaisir mais elle se bois douuuucement. xD

30/12/2007 à 1h05

Antemortem  

[site]
«

Puissante, mais aussi envoutante, presque sensuelle. S'il y avait un hit parade, elle serait n°1.

8/10/2008 à 16h33

Marc Vassey  

[site]
«

Sublime. Gout très riche, fruité, et le tout dans une force rare. Une trappiste d'exception. 4,5/5 serait, je pense, davantage mérité.

7/3/2010 à 20h18

gempaouindo  


«

Meilleure surprise depuis un moment. Un goût surprenant à chaque fois. Par contre pour l'amertume j'aurais mis 1 car j'adore l'amertume dans une bière mais le 0,5 risque de surprendre ceux qui l'apprécie moins! Je lui met un 4 au goût bien mérité. En sachant que pour l'instant je n'ai attribué un 5 à aucune bière!

15/9/2010 à 19h55

Tomy63  


«

Tout a été dit, moi aussi je penche pour le 4,5/5 tant elle est excellente

6/6/2011 à 17h15

Pépof  


«

Une bière excellente.Pour ma part la meilleure des trois Rochefort ,car sans aucun doute,celle,qui s'exprime la mieux en bouche (goût,puissance,équilibre ) "La Merveille ".

5/1/2013 à 3h38

Julienporignaux  


«

J'adore, il y en a toujours une chez moi.
Elle m'apporte réconfort et bonne humeur.

5/12/2014 à 15h41

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