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Saison d'épeautre

Brassée par br. de Blaugies (Belgique)

- 20/05/2015

Saison d'épeautre

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une bière qui renifle l'authentique, qui respire le terroir, qui efflue la campagne. Foin, pain chaud, pointe citronnée. Mais elle a un gros défaut. Quoique, ça peut peut être servir d'un point de vue médical ?
Voilà.
Elle fait roter.
Énormément.
Elle est gazeuse, très. Trop. Dure à verser, compliquer à apprécier en bouche tant on croit que la bière se transforme en mousse une fois avalée. Dommage, c'est pas mal sans ça mais ça vaut un petit malus.

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

0.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  6%
Fermentation haute.
Bière blonde de type saison, brassée notamment à partir d'épeautre cru.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie de Blaugies - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 2 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Moneuse (la) 3.5  0.5  8 haute Saison belge
Vermontoise (la) 1.5  1.5  6 haute Saison

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