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Export India Porter

Brassée par The Kernel (Angleterre)

- 30/07/2015

Export India Porter

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une petite comparaison de trois india stout. Rien de tel pour démarrer un Colons de Catane.
Celle ci est vraiment bonne. Toutes les sont. Celle ci est exceptionnelle. La rondeur. La noisette.
La rondeur lactée est au milieu. Le houblon/agrume est en entrée et en finale de bouche. En arrière goût, on a un retour chocolaté. Cette bière, c'est l'équilibre, le cosmos, le monde.

Notes :

Goût :

5 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

1.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  6.3%
Fermentation haute.
India porter : porter houblonné comme une IPA (se rapproche d'une black IPA, mais avec des notes torréfiées plus marquées).
Houblon chinook et centennial.
Goutée en bouteille.

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[ The Kernel Brewery - Angleterre]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 17 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Export Stout London 1890 7.8 haute Stout
Imperial Brown Stout 4.5  9.8 haute Imperial stout
India Pale Ale Centennial/Simcoe 1.5  7.3 haute American IPA
India Pale Ale Citra 1.5  6.2 haute India Pale Ale
India Pale Ale Citra Cascade 1.5  6.8 haute American IPA
India Pale Ale Columbus 1.5  7.4 haute American IPA
India Pale Ale Mosaic Zeus 4.5  1.5  1.5  6.9 haute American IPA
India Pale Ale Simcoe/Magnum 1.5  6.9 haute IPA
India Pale Ale Stella 4.5  1.5  1.5  6.2 haute American IPA
India Pale Ale Summit 1.5  7 haute American IPA
India Pale Ale Topaz 6 haute American IPA
Pale Ale A.C.T.S. 4.5  5.6 haute American Pale Ale
Pale Ale Centennial 4.5  1.5  4.9 haute Bière blonde
Pale Ale Citra Nugget 4.5  5.3 haute American Pale Ale
Pale Ale Mosaic 5.4 haute American Pale Ale
Pale Ale Nelson Sauvin 3.5  5.4 haute Bière blonde
Pale Ale Nelson Sauvin/Summit 5.7 haute American Pale Ale

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