Street Porter

Brassée par Pressure Drop (Angleterre)

Blaise & Pierre - 07/09/2015

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Le sous-titre "traditional London ale" avec le dessin en mode XIXème fait tiquer mon côté maniaque (mais puisque je vous dis que les ales à l'époque n'englobaient pas les porters et que les brasseurs étaient spécialisés soit dans l'un, soit dans l'autre)
En tout cas, ce porter porte sur le côté gourmand avec de snotes de chocolat au lait et de baies noires. La bouche est douce, clairement sur un soyeux charnel mais avec une pointe réveillante en finale de torréfaction.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  6.5%
Fermentation haute.
Bière noire.
Goutée en bouteille.

Nos articles liés à cette bière:

Bières noires : stouts et porters

Pressure Drop : autres bières et infos

[ Pressure Drop - Angleterre]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
1 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Bosko	3.5	1.5	2	6.5	haute	American IPA

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