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Trappe Quadrupel (la)

Brassée par ND de Koeningshoeven (Bavaria) (Pays-Bas)

- 31/12/2007

Trappe Quadrupel (la)

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une quadruple qui passe facile. Pas trop forte, expressive. Un goût agréable, malté mais  qui rappelle quand même ses consœurs très fruitées de l'Abbaye de Notre Dame de Koningshoeven. Merci mon père !

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  10%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ Abbaye Notre-Dame de Koningshoeven - Pays-Bas]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 11 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Trappe Blond (la) 2.5  1.5  6.5 haute Blonde des Pères Trappistes.
Trappe Dubbel (la) 3.5  6.5 haute Double brune des Pères Trappistes
Trappe Puur (la) 2.5  0.5  4.7 haute Blonde trappiste
Trappe Quadrupel Oak Aged (la) 4.5  0.5  0.5  10 haute Brune trappiste
Trappe Tripel (la) 2.5  8 haute Triple blonde des Pères Trappistes
Urthel Hibernus Quentum 0.5  9 haute Triple blonde
Urthel Hop It 4.5  9.5 haute Blonde houblonnée
Urthel Parlus Magnificum 3.5  0.5  7.5 haute Bière brune
Urthel Saisonnière 3.5  1.5  6 haute Blonde "saison"
Urthel Samaranth 0.5  11 haute Brune "quadruple"
Witte Trappiste 3.5  5.5 haute Bière blanche des Pères Trappistes

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Les internautes commentent :

Tomy63  


«

J'irais même jusqu'à 4/5 pour cette superbe Trappiste. Le taux d'alcool ne se sent pas trop, il est bien mélangé au reste. Beaucoup de goût, des fuits (poire, prune), raisins secs, un peu d'épices. Un vrai délice!

6/6/2011 à 17h36

Yak  


«

Excellente en effet. Forte évidemment (trop à mon goût), mais en bouche ce fort degré d'alcool mêlé à des malts puissants et la douceur des fruits confits (dattes, prunes) laisse une chaude et agréable sensation, sans monter à la tête.
A déguster leeeeentement.

14/10/2019 à 20h47

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