Blaise, Nico & Pierre - 09/08/2007
Panier de Yoplait, c'est de la gnognotte à côté de cette petite trappiste. Un goût et une odeur ouf de fruits rouges pour une fermentation triple. Une petite aigreur tout de même… vous croyez pas que les trappistes c'est pour les fillettes ?
Goût :
2.5 /5
Soif :
1 /2
Amertume :
1 /2
Alcool/volume 8%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.
Les bières trappistes
Les triples.
[ Abbaye Notre-Dame de Koningshoeven - Pays-Bas]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
11 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Trappe Blond (la) | 2.5 | 1 | 1.5 | 6.5 | haute | Blonde des Pères Trappistes. |
Trappe Dubbel (la) | 3.5 | 1 | 1 | 6.5 | haute | Double brune des Pères Trappistes |
Trappe Puur (la) | 2.5 | 0.5 | 2 | 4.7 | haute | Blonde trappiste |
Trappe Quadrupel (la) | 3.5 | 1 | 0.5 | 10 | haute | Brune des Pères Trappistes |
Trappe Quadrupel Oak Aged (la) | 4.5 | 0.5 | 0.5 | 10 | haute | Brune trappiste |
Urthel Hibernus Quentum | 3 | 0.5 | 2 | 9 | haute | Triple blonde |
Urthel Hop It | 4.5 | 2 | 1 | 9.5 | haute | Blonde houblonnée |
Urthel Parlus Magnificum | 3.5 | 0.5 | 1 | 7.5 | haute | Bière brune |
Urthel Saisonnière | 3.5 | 1.5 | 2 | 6 | haute | Blonde "saison" |
Urthel Samaranth | 4 | 0.5 | 0 | 11 | haute | Brune "quadruple" |
Witte Trappiste | 3.5 | 0 | 2 | 5.5 | haute | Bière blanche des Pères Trappistes |
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Un nez agréable de fruits rouges qui se retrouve en bouche, malts et levures bien présents, notes épicées, on tient là une classique triple trappiste dans le bon sens du terme. Un poil trop sucrée toutefois, si je devais émettre une réserve.
A savourer doucement.
19/9/2019 à 21h27
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