Blaz an Amzer n°6

Brassée par br. An Alarc'h (France)

Blaise, Nico & Pierre - 02/01/2016

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Maltée sucrée, sèche en bouche avec un retour caramel. C'est très fleuri mais elle saisit vite les papilles pour saturer le palais. A boire fraîche en mode désaltérant, même si le côté sucré est un peu trop prégnant à mon goût.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  6%
Fermentation basse.
Bière brassée à l'occasion de l'inauguration des nouvelles installations de An Alarc'h à La Feuillée.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie An Alarc'h - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
8 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Aour Du	2	0	2	4	haute	Dorée au blé noir
Damruz	2.5	0.5	1.5	5	haute	Rousse à l'hibiscus
Hini Du	5	1.5	0.5	4.7	haute	Stout
Kerzu	4.5	1.5	0	7	haute	Stout
Mallozh Ruz	3	1	1	5.6	haute	Bière ambrée
Mamm Douar	3	1	1.5	5	haute	Bière blonde
Melig	3	0	0.5	5	haute	Blonde au miel
Tantad	3	1	2	5	haute	Bière blonde

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