Murphy's Irish Stout

Brassée par Heineken (Irlande)

Blaise, Nico & Pierre - 09/08/2007

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une petite stout qu'on goûte en canette parce qu'on n'a pas pu se réunir autour d'un bon fût. Très amère, légèrement fruité, elle reste une référence. Un goût qui, malgré tout reste différent de la pression, pression qui inverse la tendance : plus fruitée, plus légère et moins amère. Enfin, on ne détruira pas une institution : là où la Guinness est reine, la Murphy's est lesbienne, et elle s'amusera follement à partager le trône.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  4%
Fermentation haute.
Goutée en boîte.

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[ Heineken - Pays-Bas]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
5 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Beamish	2.5	1.5	0.5	4.2	haute	Stout
Heineken	1.5	0.5	1.5	5	basse	Lager blonde
Heineken Oud Bruin	0.5	0	1	2.6	basse	Oud bruin hollandaise
John Smith's Original Bitter	1.5			4	haute	Bitter ale
Mc Ewan's Scotch	4			7.2	haute	Scottish ale

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