Blaise, Nico & Pierre - 09/08/2007
Un goût fumé et fruité qui se matérialise dès la mise en bouche. Très agréable, une douceur café qui se démarque très largement en fin de dégustation. Un très petit goût d'agrume surprenant mais très envoûtant pour une stout. Elle se boit vraiment très bien, et est très riche!
Goût :
4 /5
Soif :
1 /2
Amertume :
1.5 /2
Alcool/volume 5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.
Les stouts
Bière du mois d'octobre 2007 - article détaillé
[ Brasserie de Bercloux - France]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
5 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Bercloise Ambrée | 3 | 0.5 | 1 | 7 | haute | Bière ambrée |
Bercloise au Cognac | 2 | 0 | 1 | 7 | haute | Bière au cognac |
Bercloise Blanche | 2 | 1 | 2 | 5.5 | haute | Bière blanche |
Bercloise Blonde | 2 | 1 | 0.5 | 5.5 | haute | Bière blonde |
Bercloise Spéciale | 3.5 | 1 | 0 | 8 | haute | Bière blonde |
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