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Maredsous Brune

Brassée par Duvel Moortgat (Belgique)

- 05/09/2007

Maredsous Brune

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Odeur légèrement caramélisée, goût d'abord assez léger avec une finale torréfiée-caramélisée, pas désagréable du tout ! Néanmoins, un peu plus d'amertume la rendrait plus vivante et un premier goût plus puissant ne serait pas un grand luxe. Mais elle est quand même tout à fait satisfaisante.

Notes :

Goût :

3 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  8%
Fermentation haute.
Bière brune d'abbaye dont la brassage a été confiée à Moortgat en 63 par les Benedictins de l'abbaye de Maredsous...
S'appelait Maredsous 8 jusqu'en 2009.
Goutée en pression.

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[ Duvel Moortgat - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 7 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Duvel 8.5 haute Blonde forte
Duvel Tripel Hop 2014 Mosaic 3.5  1.5  9.5 haute Bière blonde forte
Duvel Triple Hop 9.5 haute Bière légendaire
Duvel Verte 2.5  0.5  7.5 haute Bière blonde
Maredsous Blonde 3.5  1.5  1.5  6 haute Bière blonde d'abbaye
Maredsous Triple 3.5  1.5  0.5  10 haute Triple blonde d'abbaye
Vedett Extra Ordinary IPA 6 haute India Pale Ale

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Les internautes commentent :

Beer And Me  

[site]
«

Plus puissante niveau goût? Je sais pas ce qu'il vous faut mais question saveurs, la Maredsous 8, en tant que Bière Double, a quasiment le caractère et les saveurs d'une Quadruple ; malt torréfié, touches de caramel et de chocolat et traces d'alcool fort savoureux. Pour moi ce croisement entre Dubbel et Quad est un concentré de puissance au niveau des arômes et des saveurs... rien à jeter là-dessus.

27/12/2009 à 19h14

Cousinrobert  


«

La Maredessou brune au fut est vrai délice, y-a -t il, à Bruxelles des établissements, qui la servent ?

30/9/2012 à 13h25

Yak  


«

Des malts puissants, effectivement des arômes torréfiés et de caramel très savoureux, elle a beau être forte l'alcool n'est pas trop ressenti. Manque peut-être un peu de longueur en bouche toutefois, mais c'est une excellente brune.

18/5/2019 à 13h42

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