Blaise, Nico & Pierre - 06/09/2007
Forte présence du fruit qui rend la bière peut être trop douce, trop sucrée, ce qui cache le goût fabuleux de la oude gueuze Trois Fontaines. Cela dit, pour des amateurs de griottes, on a vraiment l'impression d'avoir le fruit dans la bouche. Agréable, mais on attendait mieux... peut être en vieillissant...
Goût :
2.5 /5
Soif :
2 /2
Amertume :
0 /2
Alcool/volume 6%
Fermentation spontanée.
Kriek (à la cerise).
Trois Fontaines en français.
Goutée en bouteille.
Bière légèrement acide.
La bière de fermentation spontanée
[ Drie Fonteinen - Belgique]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
9 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Beersel Bio | 2 | 1 | 1 | 7 | haute | Bière blonde |
Beersel Blonde | 1.5 | 1 | 2 | 7 | haute | Bière blonde |
Beersel de Froment | 1.5 | 0.5 | 2 | 6 | haute | Bière blanche |
Beersel Lager | 1.5 | 1 | 2 | 5.2 | basse | Lager blonde |
Doesjel | 2.5 | 0 | 0.5 | 6 | spontanée | Coupage de lambics |
Drie Fonteinen Faro | 2 | 0 | 1 | 5 | spontanée | Lambic édulcoré au sucre candi |
Drie Fonteinen Gueuze | 5 | 0.5 | 1.5 | 5 | spontanée | Vieille gueuze traditionnelle |
Drie Fonteinen Lambic | spontanée | Lambic | ||||
Zwet.be | 4 | 0.5 | 1.5 | 7 | mixte | Sour porter |
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