Blaise, Nico & Pierre - 09/08/2007
Une odeur enivrante de bière épicée-caramélisée-forte-écoeurante, mais un goût de torréfaction assez facile à vivre, bien que typé ; une arrière bouche assez longue. Une stout très forte, très légèrement sucrée qui passe très bien… merci Heraklès.
Goût :
3.5 /5
Soif :
0 /2
Amertume :
0.5 /2
Alcool/volume 9%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.
Les stouts
Bière du mois de février 2010 - article détaillé et photos.
[ Brasserie Ellezelloise - Belgique]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
2 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Quintine Ambrée | 3 | 1 | 0 | 8.5 | haute | Bière ambrée |
Quintine Blonde | 2.5 | 1.5 | 2 | 8 | haute | Bière blonde |
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21/2/2010 à 21h04
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