Blaise, Nico & Pierre - 20/07/2007
Une blanche complexe, acidité rafraîchissante quoiqu'un peu sucrée. Bien houblonnée pour une blanche. Un léger goût de carton, peut-être un problème de brassage ? On réessaiera...
Goût :
2 /5
Soif :
2 /2
Amertume :
1 /2
Alcool/volume 5.5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.
[ Brasserie de Bercloux - France]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
5 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Bercloise Ambrée | 3 | 0.5 | 1 | 7 | haute | Bière ambrée |
Bercloise au Cognac | 2 | 0 | 1 | 7 | haute | Bière au cognac |
Bercloise Blonde | 2 | 1 | 0.5 | 5.5 | haute | Bière blonde |
Bercloise Spéciale | 3.5 | 1 | 0 | 8 | haute | Bière blonde |
Bercloise Stout | 4 | 1.5 | 1 | 5 | haute | Stout |
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