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Ninkasi Blanche

Brassée par bar/br. Ninkasi (France)

- 09/08/2007

Ninkasi Blanche

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

En bouteille : c'est très doucereux, fruité (banane), un peu acidulé. Agréable quoique trop sucrée. À la pression, elle devient carrément acide avec des odeurs et goûts de baies aigrelettes, très rafraîchissante et sans aucune mousse. Elle ne mérite alors plus que 2.5/5...

Notes :

Goût :

3 /5

Soif :

2 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  5.4%
Fermentation haute.
Disponible à la pression directement dans les bars Ninkasi de Lyon et St Etienne, mais aussi dans certains commerces en bouteilles.
Goutée en bouteille.

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[ Bar/Brasserie Ninkasi - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 7 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Ninkasi Ambrée 5.1 haute Bière ambrée
Ninkasi Blonde (bouteille) 2.5  0.5  1.5  4.5 haute Bière blonde
Ninkasi I.P.A. 1.5  6 haute India Pale Ale
Ninkasi Noire 6.6 haute Bière noire
Ninkasi Rousse 3.5  7 haute Bière rousse
Ninkasi Saison - Agrippine 1.5  4 haute Kölsch
Ninkasi Triple 2.5  9 haute Triple blonde

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