Ninkasi Blanche

Brassée par bar/br. Ninkasi (France)

Blaise, Nico & Pierre - 09/08/2007

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

En bouteille : c'est très doucereux, fruité (banane), un peu acidulé. Agréable quoique trop sucrée. À la pression, elle devient carrément acide avec des odeurs et goûts de baies aigrelettes, très rafraîchissante et sans aucune mousse. Elle ne mérite alors plus que 2.5/5...

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  5.4%
Fermentation haute.
Disponible à la pression directement dans les bars Ninkasi de Lyon et St Etienne, mais aussi dans certains commerces en bouteilles.
Goutée en bouteille.

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[ Bar/Brasserie Ninkasi - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
7 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Ninkasi Ambrée	3	1	1	5.1	haute	Bière ambrée
Ninkasi Blonde (bouteille)	2.5	0.5	1.5	4.5	haute	Bière blonde
Ninkasi I.P.A.	4	1.5	2	6	haute	India Pale Ale
Ninkasi Noire	3	1	0	6.6	haute	Bière noire
Ninkasi Rousse	3.5	1	0	7	haute	Bière rousse
Ninkasi Saison - Agrippine	1.5	0	2	4	haute	Kölsch
Ninkasi Triple	2.5	1	0	9	haute	Triple blonde

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