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St Feuillien Cuvée de Noël

Brassée par br. St Feuillien (Belgique)

- 30/12/2007

St Feuillien Cuvée de Noël

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Un bouquet puissant, malté, une pointe fumée légèrement caramélisée pour un final amer qui lui permet de finir simplement et religieusement. L'amertume lui confère une sensation de légèreté qui nous permet de déguster l'ensemble avec le sourire. Un vrai noël pétillant, équilibré et rond...

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

0 /2

Amertume :

2 /2

Remarques :

Alcool/volume  9%
Fermentation haute.
Brune de noël 2007.
Goutée en bouteille.

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Les bières d'abbaye
Saint Feuillien de Noël, notre bière coup de cœur du mois de décembre 2010 (article détaillé et photos).

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[ br. St Feuillien - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 4 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Grisette Blanche 5 haute Bière blanche
St Feuillien Blonde 2.5  0.5  0.5  7.5 haute Blonde d'abbaye
St Feuillien Brune 0.5  7.5 haute Brune d'abbaye
St Feuillien Triple 2.5  8.5 haute Triple blonde d'abbaye

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