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Liefmans Glühkriek

Brassée par Liefmans (Duvel) (Belgique)

- 31/12/2007

 
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Une odeur de clou de girofle et de cannelle qui s'échappe. Une température de dégustation peu commune pour cette bière : 70°C... elle se rapproche d'un vin chaud (glühwein). Une mise en bouche très sucrée mais toutefois en fin de dégustation une touche acide qui se dégage et la fait passer de façon sympathique... Remarque : à température ambiante, la sucre se fait très très présent.

Notes :

Goût :

n/a

Soif :

0 /2

Amertume :

0.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  6%
Fermentation haute.
Assez unique dans son genre, et difficile à comparer avec une bière "classique", nous ne mettons donc pas de note sur le goût. A tester cependant.
Goutée en bouteille.
Bière légèrement acide.

Liefmans (Duvel) : autres bières et infos

[ Liefmans (Duvel) - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 7 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Abdis Brune 0.5  6.5 haute Double brune d'abbaye
Abdis Triple 2.5  0.5  8.2 haute Triple blonde d'abbaye
Liefmans Cuvée Brut 6 haute Bière brune à la cerise
Liefmans Frambozen 3.5  1.5  4 haute Bière aux framboises
Liefmans Goudenband 0.5  8 haute Oud bruin
Liefmans Jan Van Gent 5.5 haute Bière ambrée
Liefmans Oud Bruin 5 mixte Oud bruin

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