Gueule Noire

Brassée par br. de la Loire (France)

Blaise, Nico & Pierre - 09/08/2007

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une mise en bouche fruitée acide et fumée qui laisse la place à un final très riche en malt torréfié. Une brune agréable et originale du fait de ces deux étapes distinctes : ça vaut le détour alors n'hésitez plus !

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  6%
Fermentation haute.
Bière brune.
Goutée en bouteille.

Nos articles liés à cette bière:

la Gueule Noire, nommée bière du mois de septembre 2010 (article détaillé et photos).

Brasserie de la Loire  (42)

Brasserie de la Loire : autres bières et infos

[ Brasserie de la Loire - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
10 bières notées...	/5	/2	/2	en %
109	3	0	1.5	6	haute	Bière ambrée
Aveille (l')	2.5	0.5	1.5	4.4	haute	Blonde au miel
Bière au Karkadé	2	0	2	3	haute	Blonde au karkadé
Garipotte - bière de printemps 2007	3	0.5	2	5.5	haute	Blonde à la fleur de sureau
Gruette	2	0.5	2	6	haute	Ambrée à la fève de cacao
Messon (la)	3	0	0.5	7	haute	Bière blonde
Mosser (la)	3	1	1.5	5	basse	Pils
Pampille	3.5	1	0.5	6.5	haute	Bière de Noël
Ramberte (la)	3	0	2	4.4	haute	Blanche à la pomme et cardamome
Saint Côme	3	0	2	5.5	haute	Bière blonde

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