Samichlaus

Brassée par Schloss Eggenberg (Autriche)

Blaise, Nico & Pierre - 09/08/2007

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une odeur proche de celle générée par un bon porto. Un goût qui lui aussi se rapproche d'un vin liquoreux avec une touche finale qui se rapproche aussi d'un porto. Un corps puissant pour cette bière basse fermentation. Une bière très particulière et très agréable, une bière de dégustation à consommer lentement, très lentement...

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  14%
Fermentation basse.
Bière rousse. A noter que pour cette bière d'exception il existe des millésimes. En l'occurrence celle qui a servie à la dégustation était de 2005
Goutée en bouteille.

Nos articles liés à cette bière:

Samichlaus, la bière du mois de décembre 2007

Schloss Eggenberg Brauerei : autres bières et infos

[ Schloss Eggenberg Brauerei - Autriche]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
2 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Mac Queen's Nessie	2.5	0.5	0.5	7.3	haute	Bière blonde
Urbock	2.5	0.5	0	9.6	haute	Bière brune

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