Timmermans Gueuze

Brassée par Timmermans (Martin's) (Belgique)

Blaise, Nico & Pierre - 09/08/2007

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Voilà une bière qui ne mérite aucun détour... Bien qu'acide, elle est très plate, aucune amertume, pas de goût, pas d'odeur. Au moins elle n'est pas aussi sucrée que certaines gueuzes modernes. Elle fait oublier les soirs de grande chaleur...

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  5%
Fermentation spontanée.
Goutée en bouteille.
Bière légèrement acide.

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[ Timmermans (Martin's) - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
2 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Lambicus Blanche	3.5	0	2	4.5	spontanée	Lambic enrichi en froment
Timmermans Faro	1.5	0.5	0.5	3.5	spontanée	Lambic édulcoré

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