Blaise, Nico & Pierre - 09/08/2007
Voilà une bière qui ne mérite aucun détour... Bien qu'acide, elle est très plate, aucune amertume, pas de goût, pas d'odeur. Au moins elle n'est pas aussi sucrée que certaines gueuzes modernes. Elle fait oublier les soirs de grande chaleur...
Goût :
1.5 /5
Soif :
2 /2
Amertume :
0 /2
Alcool/volume 5%
Fermentation spontanée.
Goutée en bouteille.
Bière légèrement acide.
La bière de fermentation spontanée
[ Timmermans (Martin's) - Belgique]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
2 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Lambicus Blanche | 3.5 | 0 | 2 | 4.5 | spontanée | Lambic enrichi en froment |
Timmermans Faro | 1.5 | 0.5 | 0.5 | 3.5 | spontanée | Lambic édulcoré |
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