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St Feuillien Brune

Brassée par br. St Feuillien (Belgique)

- 09/08/2007

St Feuillien Brune

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une brune double d'abbaye très appréciable, agréable avec un petit frometon. Un nez malté, un goût assez coloré pas trop lourd bien que légèrement caramélisé. Le "respect de la tradition" a encore un bel avenir devant lui.

Notes :

Goût :

3 /5

Soif :

0 /2

Amertume :

0.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  7.5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ br. St Feuillien - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 4 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Grisette Blanche 5 haute Bière blanche
St Feuillien Blonde 2.5  0.5  0.5  7.5 haute Blonde d'abbaye
St Feuillien Cuvée de Noël 9 haute Brune de Noël
St Feuillien Triple 2.5  8.5 haute Triple blonde d'abbaye

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Les internautes commentent :

roger 666  


«

A noter un petit changement dans la recette, on passe à 8.5°, le nom change (St Fueillien Réserve ) mais le goût ne change pas fondamentalement, ça reste une bonne bière d'initiation pour les réfractaires à la brune ou même à la bière tout court.

1/11/2011 à 12h18

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