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Jopen Bockbier

Brassée par Jopen (Pays-Bas)

- 01/08/2008

Jopen Bockbier

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une torréfaction qui entre de suite en bouche malgré un goût sucré qui remporte la mise en début de bouche. Mais le coté caféiné remporte la bataille très vite et persiste, persiste encore... persiste sur nos papilles... miam ! A boire absolument si vous passez aux Pays Bas.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

1.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  6.5%
Fermentation haute.
Bière brune-ambrée d'automne brassée en Belgique pour le compte de Jopen, société hollandaise renouant avec d'anciennes traditions brassicoles ; en mémoires de celles-ci, elle est brassée à partir de quatre céréales : orge, avoine, blé (froment) et seigle.
Goutée en bouteille.

Brouwerij Jopenkerk : autres bières et infos

[ Brouwerij Jopenkerk - Pays-Bas]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 7 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Adriaan 5 haute Bière blonde
Adriaan Rosé   0.5  4 haute Blanche à la framboise
Grodziskie 3.5  1.5  4 haute Blanche fumée
Jopen Extra Stout 5.5 haute Dry Stout
Jopen Hoppenbier 1.5  1.5  6.8 haute Bière blonde
Jopen Lentebier 3.5  0.5  1.5  7 haute Blonde forte
Jopen Winterbok 3.5  0.5  0.5  10 haute Brune d'hiver

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