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Fraoch

Brassée par Williams Bros (Écosse)

- 05/08/2008

Fraoch

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une bière qui, tel ses ancêtres écossais, utilise de la bruyère plutôt que du houblon. Du coup, un goût un peu résineux, mais peu amer à l'instar du houblon. Un goût inhabituel et loin d'être inintéressant. Certains trouvent que ça dénature un peu la bière, d'autres pensent qu'il faut persévérer dans cette voie pour voir quels nouveaux rivages on peut découvrir.

Notes :

Goût :

2.5 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  5%
Fermentation haute.
Bière blonde à la bruyère.
Goutée en bouteille.

Williams Bros : autres bières et infos

[ Williams Bros - Écosse]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 7 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Alba Scots Pine Ale 7.5 haute Bière au pin
Ebulum 0.5  6.5 haute Brune aux baies de sureau
Grozet 2.5  0.5  5 haute Blonde à la groseille
Harvest Sun 3.5  1.5  3.9 basse Bière dorée
Kelpie Seawed Ale 1.5  4.4 haute Bière brune
Seven Giraffes 5.1 haute Golden ale
Williams Red 3.5  0.5  1.5  4.5 haute Bière rousse

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