Déferlante (la)

Brassée par Bières de Ré (France)

Blaise, Nico & Pierre - 05/08/2008

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une bière très forte, caramélisée, pas très épicée. Un goût tapissant qui rappelle la blanche... Mais attention, ça attaque !

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  8%
Fermentation haute.
Bière blanche forte.
Goutée en bouteille.

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[ Bières de Ré - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
3 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Blanche Amb'Ré (la)	2	0	2	5.8	haute	Bière ambrée de froment (blanche)
Blanche de Ré (la)	0.5	0	2	5	haute	Bière blanche
Ecume de Ré (l')	2.5	1.5	0	5	haute	Bière de froment brune

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