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Abbaye du Val Dieu Grand Cru (l')

Brassée par abb. du Val Dieu (Belgique)

- 31/12/2008

Abbaye du Val Dieu Grand Cru (l')

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une brune qui nous souhaite la bonne année de jolie manière. On s'attend à du malt doux très alcoolisé mais cette brune nous exprime -surtout en entrée- une torréfaction bien marquée et un houblon présent. Le caramel et les notes douces sont parfaitement équilibrés par une amertume moyenne et des goûts de café.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

0 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  10.5%
Fermentation haute.
Bière brune d'abbaye. Cette bière est brassée dans l'enceinte d'une abbaye (à l'instar des bières trappistes) mais par et pour le compte de laïques.
Goutée en bouteille.

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Brasserie de l'Abbaye du Val Dieu : autres bières et infos

[ Brasserie de l'Abbaye du Val Dieu - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 1 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Abbaye du Val Dieu Noël (l') 3.5  7 haute Blonde de Noël

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