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Grozet

Brassée par Williams Bros (Écosse)

- 15/08/2009

Grozet

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une odeur persistante de groseilles. Idem pour le goût, très fruité au long de la gorgée. Des notes fleuries, une légère amertume sur la finale, un dépaysement en soi.

Notes :

Goût :

2.5 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

0.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  5%
Fermentation haute.
Bière blonde aux groseilles à maquereaux, très proches en goût des petites groseilles qui poussent plus ou moins en grappe, ces groseilles sont plus volumineuses et poussent une à une. Elles sont notamment utilisées pour faire des sauces accompagnant le maquereau.
Goutée en bouteille.

Williams Bros : autres bières et infos

[ Williams Bros - Écosse]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 7 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Alba Scots Pine Ale 7.5 haute Bière au pin
Ebulum 0.5  6.5 haute Brune aux baies de sureau
Fraoch 2.5  5 haute Blonde à la bruyère
Harvest Sun 3.5  1.5  3.9 basse Bière dorée
Kelpie Seawed Ale 1.5  4.4 haute Bière brune
Seven Giraffes 5.1 haute Golden ale
Williams Red 3.5  0.5  1.5  4.5 haute Bière rousse

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