Manneken Pis Witbier

Brassée par Lefèbvre (Belgique)

Blaise, Nico & Pierre - 10/08/2006

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une blanche blanche. Avec un goût de blanche et une couleur de blanche. Mais l’odeur et l’arrière goût sont étranges, un goût de cramé, de lait brûlé presque, écoeurant pour certains et qui n’améliore pas la bière pour les autres. Son atout reste sa fraîcheur.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  4.5%
Fermentation haute.
Goutée en pression.

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[ Brasserie Lefèbvre - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
8 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Abbaye de Gembloux	1.5	0.5	0.5	8	haute	Triple blonde d'abbaye
Barbãr	3.5	1	1.5	8	haute	Bière au miel
Barbãr Winter Bok	3.5	1	0.5	8	haute	Brune au miel
Floreffe Prima Melior	3	0	0.5	8	haute	Quadruple
Floreffe Triple	3	1	0.5	7.5	haute	Triple blonde d'abbaye
Hopus	3.5	2	1	8.3	haute	Bière blonde
Newton		0	1.5	3.5	haute	Bière à la pomme
Saison 1900	3.5	1	2	5.4	haute	Bière blonde

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