Blaise, Nico & Pierre - 31/10/2009
Nous n'avons eu qu'une seule comparaison, c'est la Glühkriek Liefmans. Par rapport à cette dernière, celle-ci est plus acide et a une odeur de citron. En bouche c'est cerise, cannelle et clou de girofle et une légère acidité présente. On s'imagine bien en train de la boire avec le père Noël.
Goût :
n/a
Soif :
0 /2
Amertume :
0 /2
Alcool/volume 3.5%
Fermentation spontanée.
Bière à la cerise et aux épices à boire chaude (70°C).
Goutée en bouteille.
Bière légèrement acide.
La bière de fermentation spontanée.
[ Van Honsebrouck - Belgique]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
6 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Bacchus | 4 | 0.5 | 1.5 | 4.5 | mixte | Oud bruin |
Brigand | 2.5 | 1 | 0 | 9 | haute | Bière blonde forte |
Brigand I.P.A. | 3 | 1 | 1.5 | 6.5 | haute | India Pale Ale |
Kasteel Bier Brune | 1 | 0.5 | 0 | 12 | haute | Bière brune |
Kasteel Hoppy Blond | 2 | 0.5 | 1.5 | 6.5 | haute | Bière blonde |
Vieux Bruges blanche | 1 | 0 | 1.5 | 5 | haute | Bière blanche |
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