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Fleurac Rouge à la Gentiane

Brassée par br. de Fleurac (France)

- 01/01/2010

Fleurac Rouge à la Gentiane

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une odeur de café froid. En bouche, c'est très surprenant. Une impression de café froid mêlée à une astringence et à de l'amertume nous saisit la langue. C'est complètement déséquilibré mais on en demande encore. A vous bonnes gentianes !

Notes :

Goût :

3 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

2 /2

Remarques :

Alcool/volume  5.5%
Fermentation haute.
Gentiane : Grande Plante herbacée, Gentiana lutea en latin, vivace de la famille des Gentianacées (Gentianaceae) dont elle est le type. La gentiane est une plante d'altitude qui pousse sur les hauts plateaux du Massif central, du Jura. Elle a un suc amer. (source : wiktionnaire)
Goutée en bouteille.

Brasserie de Fleurac : autres bières et infos

[ Brasserie de Fleurac - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 10 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Amérindienne (l') 2.5  5 haute American Pale Ale
ASM Auv'Alie 3.5  7.2 haute Bière blonde
Cowboy & Indien Pale Ale 0.5  6.5 haute India Pale Ale
Fleurac Blonde 3.5  0.5  5 haute Bière blonde
Fleurac de Noël 8 haute Bière ambrée
Fleurac Imperial Stout au Café 9 haute Imperial stout
Fleurac Noire à la Réglisse 7 haute Stout à la réglisse
Fleurac Triple 3.5  1.5  0.5  8 haute Blonde triple
Fleurac Triple Brune IPA 4.5  1.5  8 haute Brune houblonnée
Grains de Folie - Raisin Miel 0.5  10 haute Blonde aromatisée

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