Fleurac Noire à la Réglisse

Brassée par br. de Fleurac (France)

Blaise, Nico & Pierre - 01/01/2010

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Des notes de café et surtout de réglisse qui prédominent. Un goût de café froid avec une douceur réglissée. Un petit déficit d'amertume et de longueur en bouche mais une bière somme toute très équilibrée.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  7%
Fermentation haute.
Stout à la réglisse.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie de Fleurac - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
10 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Amérindienne (l')	2.5	2	1	5	haute	American Pale Ale
ASM Auv'Alie	3.5	1	1	7.2	haute	Bière blonde
Cowboy & Indien Pale Ale	3	2	0.5	6.5	haute	India Pale Ale
Fleurac Blonde	3.5	0.5	2	5	haute	Bière blonde
Fleurac de Noël	3	0	1	8	haute	Bière ambrée
Fleurac Imperial Stout au Café	4	1	0	9	haute	Imperial stout
Fleurac Rouge à la Gentiane	3	2	0.5	5.5	haute	Bière rouge à la gentiane
Fleurac Triple	3.5	1.5	0.5	8	haute	Blonde triple
Fleurac Triple Brune IPA	4.5	1.5	1	8	haute	Brune houblonnée
Grains de Folie - Raisin Miel	3	0.5	0	10	haute	Blonde aromatisée

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