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Kelpie Seawed Ale

Brassée par Williams Bros (Écosse)

- 01/01/2010

Kelpie Seawed Ale

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Il est des champs où poussent des céréales servant à faire du malt. Ces champs sont fertilisés par des herbes marines : la fameuse seawed. A l'odeur, c'est surtout torréfié. Au goût, c'est doux : la torréfaction accompagne jusqu'à la fin de la dégustation. Le sel me direz-vous ? Peut être présent dans une nuance iodée. On lui reprochera un manque de longueur en bouche.

Notes :

Goût :

3 /5

Soif :

1.5 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  4.4%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

Williams Bros : autres bières et infos

[ Williams Bros - Écosse]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 7 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Alba Scots Pine Ale 7.5 haute Bière au pin
Ebulum 0.5  6.5 haute Brune aux baies de sureau
Fraoch 2.5  5 haute Blonde à la bruyère
Grozet 2.5  0.5  5 haute Blonde à la groseille
Harvest Sun 3.5  1.5  3.9 basse Bière dorée
Seven Giraffes 5.1 haute Golden ale
Williams Red 3.5  0.5  1.5  4.5 haute Bière rousse

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