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St Bernardus Prior 8

Brassée par br. Watou-St Bernard (Belgique)

- 10/08/2006

St Bernardus Prior 8

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une odeur indéfinissable. Un mixe entre citronnelle, reblochon et framboise. Un caractère très prononcé de caramel au goût, donc très sucré, qui lui confère une caractéristique si particulière qu’il est bon d’en boire une pour se forger une opinion !

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

0.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  8%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ Brouwerij St. Bernard - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 7 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Grottenbier 0.5  6.5 haute Bière brune
St Bernardus Abt 12 10 haute Brune d'abbaye
St Bernardus Blanche 5.5 haute Bière blanche
St Bernardus Christmas Ale 3.5  0.5  10 haute Bière brune de Noël
St Bernardus Pater 6 2.5  6.7 haute Brune d'abbaye
St Bernardus Triple 3.5  8 haute Triple blonde d'abbaye
Watou Tripel 3.5  0.5  0.5  7.5 haute Triple blonde d'abbaye

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Les internautes commentent :

gempaouindo  


«

Pour le reblochon je ne sais pas mais pour d'accord pour le goût qu'elle laisse en bouche : Leger Caramel. je suis comblé. Sensation d'avoir mangé de la guimauve avant (je ne parle pas du gout mais de la sensation) qui s'estompe et qui laisse apparaitre une amertume très agréable.

14/9/2010 à 18h27

Yak  


«

Une mousse dense, belle couleur foncée, et par-delà le caramel et sa rondeur fruitée quasi-sirupeuse, j'y ai trouvé effectivement commun un petit arrière-goût de gras, quelque de chose de fort qui n'est pas sans rappeler un fromage sec (plutôt chèvre pour ma part ^^).
Beaucoup de caractère et une petite amertume finale qui fait plaisir, bref une excellente bière pour ma part, et un bon 4/5 sans forcer.

25/7/2019 à 20h32

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