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Saison Dupont

Brassée par br. Dupont (Belgique)

- 10/08/2006

 
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Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une blonde claire et trouble à la carbonation puissante. L’amertume est puissante, elle saisit la langue et laisse transparaître des notes épicées. On a aussi des nuances boulangères de levure et froment. L’astringence et la finale sèche lui confèrent une longueur en bouche remarquable. Un petit bijou à saisir très frais.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

2 /2

Remarques :

Alcool/volume  6.5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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Le style "Saisons belges".

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[ Brasserie Dupont - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 11 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Avec les Bons Vœux 9.5 haute Blonde forte d'hiver
Bière de Beloeil (la) 2.5  8.5 haute Blonde ambrée
Bière de Miel 0.5  8 haute Blonde au miel
Blanche du Hainaut 5.5 haute Bière blanche
Cervesia 3.5  0.5  0.5  8 haute Bière blonde
Moinette Biologique 3.5  0.5  7.5 haute Bière blonde
Moinette Blonde 1.5  0.5  8.5 haute Bière blonde
Moinette Brune 2.5  0.5  8.5 haute Bière brune
Monk's Stout 3.5  1.5  5.2 haute Stout
Rédor Pils 2.5  0.5  5 basse Pilsener
Saison Dupont Dry Hopping 3.5  6.5 haute Blonde "saison"

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Les internautes commentent :

Tomy63  


«

"Ma saison préférée" comme me l'a dit un copain. Des notes d'agrumes (citron, orange surtout) puis un côté épicé et une belle amertume. Elle mériterait à être mieux connue.

6/6/2011 à 17h29

ferdinand  


«

Tout est dit dans le commentaire. Equilibre entre la fraîcheur des agrumes et la gourmandise des notes de levure. Longue en bouche et super désaltérante servie (très) fraîche. Excellente saison.

30/8/2012 à 15h08

Hoppy  


«

Carbonation un peu trop élevé je trouve.

17/9/2012 à 17h16

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