Anchor Small Beer

Brassée par Anchor br. (États Unis)

Blaise, Nico & Pierre - 24/05/2010

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une blonde qui semble très proche d'une pils. légère, un peu sucrée et une amertume plus une sécheresse rafraichissante.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  3.3%
Fermentation haute.
Cette bière est obtenue par rinçage des drêches lors du brassage du barley wine (Old Foghorn). On récupère ainsi un jus très léger et c'est en référence à cette pratique séculaire que la brasserie a lancé cette "petite" bière et la compare à une bitter légère.
Goutée en bouteille.

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Anchor Brewing Company : autres bières et infos

[ Anchor Brewing Company - États Unis]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
5 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Anchor IPA	3.5	2	1.5	6.5	haute	IPA
Anchor Porter	3.5	1	0.5	5.6	haute	Porter
Anchor Steam Beer	3	0.5	1.5	4.8	basse	Bière blonde
Liberty Ale	4	1	2	5.9	haute	Bière blonde
Old Foghorn	4	1	1	8.8	haute	Barleywine

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