Blaise, Nico & Pierre - 24/05/2010
Une blonde qui semble très proche d'une pils. légère, un peu sucrée et une amertume plus une sécheresse rafraichissante.
Goût :
3 /5
Soif :
2 /2
Amertume :
1.5 /2
Alcool/volume 3.3%
Fermentation haute.
Cette bière est obtenue par rinçage des drêches lors du brassage du barley wine (Old Foghorn). On récupère ainsi un jus très léger et c'est en référence à cette pratique séculaire que la brasserie a lancé cette "petite" bière et la compare à une bitter légère.
Goutée en bouteille.
[ Anchor Brewing Company - États Unis]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
5 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Anchor IPA | 3.5 | 2 | 1.5 | 6.5 | haute | IPA |
Anchor Porter | 3.5 | 1 | 0.5 | 5.6 | haute | Porter |
Anchor Steam Beer | 3 | 0.5 | 1.5 | 4.8 | basse | Bière blonde |
Liberty Ale | 4 | 1 | 2 | 5.9 | haute | Bière blonde |
Old Foghorn | 4 | 1 | 1 | 8.8 | haute | Barleywine |
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