Horn Dog Barley Wine

Brassée par Flying Dog br. (États Unis)

Blaise, Nico & Pierre - 26/05/2010

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Présentée comme un barley wine, comparée à ceux qu'on connaît, elle est plus pétillante, plus houblonnée et moins liquoreuse. Du coup, on tombe sur un produit pas tant "digestif" et pas tant "vin doux". Subtil mélange entre caramel/houblon et puissance alcoolique, pas si ronde malgré tout, une barley de caractère. Assez sympa.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  10.2%
Fermentation haute.
Bière brune
Goutée en bouteille.

Flying Dog Brewery : autres bières et infos

[ Flying Dog Brewery - États Unis]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
9 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Barrel Aged Gonzo Imperial Porter	4.5	1	0	9.5	haute	Porter fort
Doggie Style Classic Pale Ale	3.5	1	2	4.7	haute	Bière blonde
Easy IPA	3.5	1	2	4.7	haute	Session IPA
Gonzo Imperial Porter	4.5	0.5	0	8.7	haute	Porter forte
Old Scratch Amber Lager	2	0.5	1	5.3	basse	Bière ambrée
Raging Bitch	4.5	1.5	1	8.3	haute	Bière blonde
Road Dog Porter	3	1	1	6	haute	Porter
Snake Dog IPA	4.5	2	0.5	7.1	haute	American IPA
Tire Bite Golden Ale	2	0.5	2	5	haute	Bière blonde

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