Hop Trilogy Simcoe

Brassée par br. Alvinne (Belgique)

Blaise, Nico & Pierre - 11/10/2010

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une mousse tenace, une étiquette qui menace, trouble et troublante. Malgré sa forte présence de houblon, il n'y a pas tellement de longueur en bouche, c'est louche ! Une carbonation très forte, ça porte, mais ça manque d'un truc, un truc qui ferait une bière complète, un truc qui nous ferait voler par la fenêtre, un truc quoi... Fruit de la passion, canard, baies roses, Voltaire, fa dièse, nue, Tchaïchovsky, Tchebytchev, pelouse, coupe au bol.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  7.1%
Fermentation haute.
Hop Trilogy Simcoe : 115 EBU (European Bitterness Unit). La Hop Trilogy de Alvinne c'est trois bières (surprenant hein?!) qui ont exactement les mêmes caractéristiques: même couleur, même taux d'alcool. Elles ne contiennent qu'un seul houblon qui varie à chaque fois avec pour conséquence une EBU qui varie.
Goutée en bouteille.

br. Alvinne : autres bières et infos

[ br. Alvinne - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
19 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Alvinne Tripel	3	0	0	8	haute	Triple blonde
Balthazar	3	1	0	9	haute	Bière brune
De Eycken Balthazar	3.5	0.5	0.5	9	haute	Bière brune
Extra IPA Restyled	3	1.5	0.5	7	haute	Blonde très houblonnée
Gaspar	3.5	2	1	8	haute	Bière blonde
Hop Trilogy Centennial	4.5	2	1.5	7.1	haute	Blonde extra houblonnée
Hop Trilogy Colombus	4	2	1	7.1	haute	Blonde extra houblonnée
Kerasus	1.5	0	1	6	mixte	Bière à la cerise
Mad Tom	2.5	1.5	1.5	4	haute	Bière blonde
Mano Negra	3.5	1	0	10	haute	Imperial stout
Melchior	3	2	1	11	haute	Bière blonde
Morpheus Dark	3	1	0	10.2	haute	Imperial Stout
Morpheus Wild	3	0.5	0.5	5.9	mixte	Sour ale
Niks Meer Nodig	4	0.5	0	10	haute	Bière brune
Omega	3	0	2	6	mixte	Sour ale
Phi	2.5	0	0	10	mixte	Sour ale
Pipedream	4	2	1	7.8	haute	Blonde extra houblonnée
Podge Belgian Stout	3.5	1	0	10.5	haute	Imperial stout
Podge Bourgogne Oak Aged	5	0	0	10.5	haute	Imperial stout

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