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Pipedream

Brassée par br. Alvinne (Belgique)

- 11/10/2010

Pipedream

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Mousse solide, robe blonde et trouble. Houblon à l'honneur. Cinq houblons, ben ça donne un goût de pamplemousse rose. L'amertume est présente, l'amertume est puissante. L'ensemble possède un caractère vigoureux. Longue en bouche avec un corps un peu sucré. Une joint venture bien agréable.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

2 /2

Remarques :

Alcool/volume  7.8%
Fermentation haute.
Bière blonde très houblonnée. La bière est le fruit d'une collaboration à trois brasseries : Alvinne, De Struise et Pipeworks. Si les deux premières sont belges, le dernier est américain et a contribué activement à l'élaboration de la recette. La bière est brassée chez Alvinne.
Goutée en bouteille.

br. Alvinne : autres bières et infos

[ br. Alvinne - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 19 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Alvinne Tripel 8 haute Triple blonde
Balthazar 9 haute Bière brune
De Eycken Balthazar 3.5  0.5  0.5  9 haute Bière brune
Extra IPA Restyled 1.5  0.5  7 haute Blonde très houblonnée
Gaspar 3.5  8 haute Bière blonde
Hop Trilogy Centennial 4.5  1.5  7.1 haute Blonde extra houblonnée
Hop Trilogy Colombus 7.1 haute Blonde extra houblonnée
Hop Trilogy Simcoe 3.5  1.5  7.1 haute Blonde extra houblonnée
Kerasus 1.5  6 mixte Bière à la cerise
Mad Tom 2.5  1.5  1.5  4 haute Bière blonde
Mano Negra 3.5  10 haute Imperial stout
Melchior 11 haute Bière blonde
Morpheus Dark 10.2 haute Imperial Stout
Morpheus Wild 0.5  0.5  5.9 mixte Sour ale
Niks Meer Nodig 0.5  10 haute Bière brune
Omega 6 mixte Sour ale
Phi 2.5  10 mixte Sour ale
Podge Belgian Stout 3.5  10.5 haute Imperial stout
Podge Bourgogne Oak Aged 10.5 haute Imperial stout

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