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Brassée par br. Alvinne (Belgique)

Blaise, Nico & Pierre - 11/10/2010

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Mousse solide, robe blonde et trouble. Houblon à l'honneur. Cinq houblons, ben ça donne un goût de pamplemousse rose. L'amertume est présente, l'amertume est puissante. L'ensemble possède un caractère vigoureux. Longue en bouche avec un corps un peu sucré. Une joint venture bien agréable.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  7.8%
Fermentation haute.
Bière blonde très houblonnée. La bière est le fruit d'une collaboration à trois brasseries : Alvinne, De Struise et Pipeworks. Si les deux premières sont belges, le dernier est américain et a contribué activement à l'élaboration de la recette. La bière est brassée chez Alvinne.
Goutée en bouteille.

br. Alvinne : autres bières et infos

[ br. Alvinne - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
19 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Alvinne Tripel	3	0	0	8	haute	Triple blonde
Balthazar	3	1	0	9	haute	Bière brune
De Eycken Balthazar	3.5	0.5	0.5	9	haute	Bière brune
Extra IPA Restyled	3	1.5	0.5	7	haute	Blonde très houblonnée
Gaspar	3.5	2	1	8	haute	Bière blonde
Hop Trilogy Centennial	4.5	2	1.5	7.1	haute	Blonde extra houblonnée
Hop Trilogy Colombus	4	2	1	7.1	haute	Blonde extra houblonnée
Hop Trilogy Simcoe	3.5	2	1.5	7.1	haute	Blonde extra houblonnée
Kerasus	1.5	0	1	6	mixte	Bière à la cerise
Mad Tom	2.5	1.5	1.5	4	haute	Bière blonde
Mano Negra	3.5	1	0	10	haute	Imperial stout
Melchior	3	2	1	11	haute	Bière blonde
Morpheus Dark	3	1	0	10.2	haute	Imperial Stout
Morpheus Wild	3	0.5	0.5	5.9	mixte	Sour ale
Niks Meer Nodig	4	0.5	0	10	haute	Bière brune
Omega	3	0	2	6	mixte	Sour ale
Phi	2.5	0	0	10	mixte	Sour ale
Podge Belgian Stout	3.5	1	0	10.5	haute	Imperial stout
Podge Bourgogne Oak Aged	5	0	0	10.5	haute	Imperial stout

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