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5 A.M. Saint

Brassée par BrewDog (Écosse)

- 22/10/2010

5 A.M. Saint

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Ambrée. Voire rouge. Une mousse solide, colorée. Cette bière est à fond sur des houblons ultra aromatiques. Et ça donne des effluves très puissants de pamplemousse rose accompagnés de divers fruits exotiques. Cette explosion d'arômes houblonnés nous prévient d'une amertume explosive. Mais en fait, non. L'amertume est là mais équilibrée, maîtrisée, moins agressive que dans beaucoup d'autres Brewdog.

Notes :

Goût :

4.5 /5

Soif :

1.5 /2

Amertume :

1.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

Nos articles liés à cette bière:

5AM Saint, notre bière coup de cœur du mois de mai 2011 (article détaillé et photos).

BrewDog : autres bières et infos

[ BrewDog - Écosse]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 34 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Abstrakt AB:08 4.5  1.5  11.8 haute Imperial stout blonde
Alice Porter 0.5  6.2 haute Porter
Brixton Porter 3.5  1.5  5 haute Porter
Challenger Single Hop IPA 3.5  1.5  6.7 haute India Pale Ale
Chaos Theory 3.5  7.1 haute American IPA
Dogma 7.4 haute Bière brune
Dogma Original 3.5  0.5  7.8 haute Bière ambré épicée
Electric India 7.2 haute Saison bien houblonnée
Galaxy Single Hop IPA 6.7 haute American IPA
Hardcore IPA 0.5  9.2 haute Imperial IPA
HBC Single Hop IPA 4.5  6.7 haute American IPA
Hello My Name is Vladimir 4.5  0.5  8.2 haute Double IPA
Hoppy Christmas 4.5  1.5  7.2 haute American IPA
Hops Kill ? 3.5  7.8 haute Imperial red ale
I Beat yoU 9.75 haute Double IPA
I Hardcore You 9.5 haute Double IPA
Jack Hammer 7.2 haute American IPA
Mashtag 2014 Democratic Imperial Red Ale 9 haute Imperial red ale
Motueka Single Hop IPA 1.5  6.7 haute American IPA
Nanny State 2.5  1.5  0.5 haute Bière légère houblonnée
Paradox Isle of Arran 10 haute Imperial stout
Paradox Jura 0.5  15 haute Imperial stout
Paradox Port Dundas 3.5  10 haute Imperial stout
Paradox Springbank 10 haute Imperial stout
Punk IPA 4.5  1.5  6 haute India Pale Ale
Rip Tide 4.5  8 haute Imperial stout
This. Is. Lager 2.5  0.5  4.7 haute Pils
Tokyo* 4.5  18.2 haute Imperial stout
Trashy Blond 1.5  1.5  4.1 haute Blonde houblonnée
Unleash the Yeast American Ale 1.5  6.3 haute Bière blonde
Unleash the Yeast Bavarian Weizen 3.5  1.5  6.3 haute Bière blonde
Unleash the Yeast Belgian Trappist 1.5  6.3 haute Bière blonde
Unleash the Yeast Pilsen Lager 3.5  1.5  6.3 basse Bière blonde
Zeitgest 4.9 basse Bière brune

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Les internautes commentent :

tomy63  


«

La longue description "bière du mois" dit tout, mais pourquoi pas 5/5 ?

28/6/2011 à 10h09

AL  

[site]
«

J'ai découvert cette bière il y a 2 semaines en pression dans un bar de Neuchâtel en Suisse ( là où je suis :-) )
Une excellente ambrée pleine de caractère et digne de la brasserie!
Je n'ai pas réussi à me contenter d'une seule... zut...

23/5/2014 à 10h57

Yak  


«

Extra houblonnée tirant sur les agrumes, amère juste ce qu'il faut pour durer en bouche, très désaltérante, légère, cette ambrée -à l'instar de nombreuses Brewdog- a tout pour plaire !

11/7/2019 à 22h03

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