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Bière de Saint Jacques

Brassée par br. du Bobtail (France)

- 31/10/2010

Bière de Saint Jacques

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Bière à la fleur d'oranger, sans aucun doute l'idée est bonne, l'équilibre un peu moins. On sent un bon houblonnage qui nous tient longtemps en bouche, ainsi qu'une amertume acide qui nous fait penser à des zestes d'agrumes. L'ensemble est rafraîchissant, mais assez "instable" en bouche. Bonus d'originalité payante.

Notes :

Goût :

2.5 /5

Soif :

1.5 /2

Amertume :

1.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  4%
Fermentation haute.
Cette bière n'est plus brassée suite à la fermeture de la brasserie en août 2010.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie du Bobtail - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 8 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Blonde de Neanderthal 2.5  8.1 haute Bière blonde
Bob's Cherry Ale   10 haute Bière à la cerise
Bobby's Own Ginger Beer   0.5  5 haute Bière au gingembre
Bramble Blue Ale 3.5  4.4 haute Stout aux mûres
Lili's Beer 9.7 haute Bière forte à la cerise
Paysanne Blonde (la) (été 2010) 3.5  1.5  5 haute Bière blonde
Soft Bobby 2.5  1.5  haute Dark Mild
Strawberry Boby 10 haute Bière blanche

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