Blaise, Nico & Pierre - 10/08/2006
Moins acide que certaines autres gueuzes traditionnelles, son goût n’en reste pas moins magnifique. En un mot, moins acidulée, mais pas du tout moins goûtue. En plus quand on boit le nectar à la sortie de la brasserie-musée lambic avec le patron, c’est du bonheur en bouteille…
Goût :
5 /5
Soif :
1.5 /2
Amertume :
0.5 /2
Alcool/volume 5%
Fermentation spontanée.
Goutée en bouteille.
Bière à l'acidité prononcée.
La bière de fermentation spontanée
[ Brasserie Cantillon - Belgique]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
10 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Cantillon Faro | 3 | 0 | 1.5 | 5 | spontanée | Faro |
Cantillon Kriek | 4.5 | 0.5 | 1 | 5 | spontanée | Kriek |
Cuvée Saint Gilloise | 4 | 0 | 1 | 5 | spontanée | Lambic |
Fou'Foune | 4 | 0 | 1 | 5 | spontanée | Lambic aux abricots |
Grand Cru Bruocsella | 4.5 | 0.5 | 1.5 | 5 | spontanée | Lambic |
Iris | 4 | 1 | 1.5 | 5 | spontanée | Sour ale |
Mamouche | 4.5 | 0 | 1 | 5 | spontanée | Lambic au sureau |
Rosé de Gambrinius | 4 | 0 | 1 | 5 | spontanée | Lambic à la framboise |
Saint Lamvinus | 4.5 | 0 | 1.5 | 5 | spontanée | Lambic au raisin |
Zwanze 2014 (Cuvée Florian) | 4 | 0.5 | 2 | 6 | spontanée | Kriek |
Recommandez cette page :
Guide-bière.fr - Le Petit Bourré
Club à but non lucratif pour la promotion de la bière.
2007-2021 tous droits réservés.