Blaise, Nico & Pierre - 23/03/2011
Youpi, les effluves d'Oud Bruin belges sont arrivées jusqu'en Suisse. Une belle couleur rouge orangée. Des effluves vineuses, boisées, de raisin nous mettent en appétit. Belle acidité, pointe maltée, belle complexité fruitée et vineuse. Franchement top.
Goût :
5 /5
Soif :
0.5 /2
Amertume :
1 /2
Alcool/volume 11%
Fermentation mixte.
Bière brune de fermentation haute vieillie en fûts avant contenu des eaux-de-vie ou du vin.
BFM signifie Brasserie des Franches Montagnes.
Goutée en pression.
Bière à l'acidité prononcée.
[ Brasserie des Franches-Montagnes - Suisse]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
9 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Alex le Rouge | 4 | 1.5 | 0 | 10.28 | haute | Imperial stout |
Brouette (la) | 3.5 | 0.5 | 2 | 5 | haute | Ambrée bio au thé vert |
Cuivrée (la) | 3 | 0 | 1 | 5.2 | basse | Pils |
Mandragore (la) | 3.5 | 0.5 | 0 | 8 | haute | Bière brune |
Meule (la) | 3 | 1 | 1.5 | 6 | haute | Blonde à la sauge |
Procrastinator | 4 | 0.5 | 0 | 9.9 | haute | Eisbock |
Spike and Jerôme's | 4 | 2 | 2 | 10.03 | haute | Vieille brune |
Torpille (la) | 3.5 | 0 | 0.5 | 7.5 | haute | Bière brune |
XIV | 4.5 | 2 | 1 | 7.5 | haute | Blanche au café |
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