Back to Basis West Coast IIPA

Brassée par Revelation Cat br. (Italie)

Blaise, Nico & Pierre - 25/03/2011

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Un nez beaucoup plus discret que sa petite sœur, et finalement, une bouche aussi. L'amertume est forte, elle amène une sécheresse première remplacée par une rondeur sympathique. Le tout est assez équilibré, mais attention ça cogne !

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  9%
Fermentation haute.
Bière brassée par Revelation Cat Brewing (Italie) chez leurs collègues de Ramsgate Brewing, en Angleterre. Bière de droite sur la photo.
Goutée en pression.

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Les Imperial India Pale Ales (ou Double IPA)

Revelation Cat Craft Brewing : autres bières et infos

[ Revelation Cat Craft Brewing - Italie]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
5 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Back to Basis West Coast IPA	4.5	1.5	2	6.5	haute	India Pale Ale
Dry Hop Thriller	5	2	2	4.5	haute	Session IPA
Pineau des Charentes Lambic	5	0	1.5	7	spontanée	Lambic
Royal Brown	4	1	0.5	8	haute	Brown ale
Unicron	5	0	0.5	10	haute	Bière noire forte

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