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Jaipur IPA

Brassée par Thornbridge (Angleterre)

- 27/03/2011

Jaipur IPA

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Blonde finement houblonnée. Voire fortement houblonnée. Arômes de pamplemousse, de pin. Belle amertume en bouche, sans aucun excès. Les saveurs s'équilibrent très bien entre les côtés végétal et fruité du houblon. Rafraichissant, très expressif et très bon.

Notes :

Goût :

5 /5

Soif :

2 /2

Amertume :

1.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  5.9%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ Thornbridge Brewery - Angleterre]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 13 bières notées... /5 /2 /2 en %  
AM:PM 1.5  4.5 haute Session IPA
Bracia 4.5  0.5  10 haute Brune au miel
Coalition Old Ale 4.5  7.3 haute Bière ambrée
Colorado Red 1.5  1.5  5.9 haute Bière ambrée
Italia 4.7 basse Pils
Kipling 4.5  4.5 haute Blonde houblonnée
Murmansk 3.5  0.5  0.5  7.4 haute Baltic Porter
Saint Petersburg Imperial Russian Stout 3.5  1.5  0.5  7.7 haute Imperial stout
Saint Petersburg Speyside Whisky Reserve 4.5  8.8 haute Imperial stout
Sequoia 4.5 haute American Red Ale
Sour Brown 4.5  7 haute Sour ale aux fruits
Twin Peaks 3.5  0.5  1.5  5 haute American Pale Ale
Wild Swan 3.5 haute Bière blonde

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Les internautes commentent :

boris  

[site]
«

Une première impression de douceur et de moelleux qui est rapidement balayée par un intense crescendo de houblon. Bon ,c'est ma traduction de ce qui est écrit sur l'étiquette, mais pour une fois que je suis d'accord, j'aurais pas dit mieux. C'est vraiment pas mal, un nez agréable, une première vague de douceur et le pamplemousse qui attaque la langue, persiste et signe. Allez j'y retourne !

28/6/2011 à 20h06

Rpi  

[site]
«

C'est vrai que c'est assez impressionnant une bière qui semble "gourmande" mais qui est quand même bien houblonnée et amère. Je me demande si notre perception des arômes fruités qu'on associe mentalement à une certaine douceur nous joue pas un tour ?

29/6/2011 à 17h02

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