Blaise, Nico & Pierre - 03/04/2011
Nasale légèrement mielleuse, ce qui se retrouve en bouche. Bière très aqueuse par sa texture, vraiment fluide, mais forte en émotions houblonnées. Le miel n'est là que par sa saveur, pas par le sucre, ce qui laisse la place à toute l'expression de l'amertume dans sa complexité. Jolie !
Goût :
4 /5
Soif :
2 /2
Amertume :
2 /2
Alcool/volume 4.7%
Fermentation basse.
Goutée en bouteille.
[ Thornbridge Brewery - Angleterre]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
13 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
AM:PM | 4 | 1.5 | 2 | 4.5 | haute | Session IPA |
Bracia | 4.5 | 0.5 | 0 | 10 | haute | Brune au miel |
Coalition Old Ale | 4.5 | 1 | 2 | 7.3 | haute | Bière ambrée |
Colorado Red | 5 | 1.5 | 1.5 | 5.9 | haute | Bière ambrée |
Jaipur IPA | 5 | 1.5 | 2 | 5.9 | haute | India Pale Ale |
Kipling | 4.5 | 2 | 2 | 4.5 | haute | Blonde houblonnée |
Murmansk | 3.5 | 0.5 | 0.5 | 7.4 | haute | Baltic Porter |
Saint Petersburg Imperial Russian Stout | 3.5 | 1.5 | 0.5 | 7.7 | haute | Imperial stout |
Saint Petersburg Speyside Whisky Reserve | 4.5 | 0 | 0 | 8.8 | haute | Imperial stout |
Sequoia | 4 | 2 | 2 | 4.5 | haute | American Red Ale |
Sour Brown | 4.5 | 0 | 1 | 7 | haute | Sour ale aux fruits |
Twin Peaks | 3.5 | 0.5 | 1.5 | 5 | haute | American Pale Ale |
Wild Swan | 4 | 1 | 2 | 3.5 | haute | Bière blonde |
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