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Italia

Brassée par Thornbridge (Angleterre)

- 03/04/2011

Italia

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Nasale légèrement mielleuse, ce qui se retrouve en bouche. Bière très aqueuse par sa texture, vraiment fluide, mais forte en émotions houblonnées. Le miel n'est là que par sa saveur, pas par le sucre, ce qui laisse la place à toute l'expression de l'amertume dans sa complexité. Jolie !

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

2 /2

Amertume :

2 /2

Remarques :

Alcool/volume  4.7%
Fermentation basse.
Goutée en bouteille.

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[ Thornbridge Brewery - Angleterre]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 13 bières notées... /5 /2 /2 en %  
AM:PM 1.5  4.5 haute Session IPA
Bracia 4.5  0.5  10 haute Brune au miel
Coalition Old Ale 4.5  7.3 haute Bière ambrée
Colorado Red 1.5  1.5  5.9 haute Bière ambrée
Jaipur IPA 1.5  5.9 haute India Pale Ale
Kipling 4.5  4.5 haute Blonde houblonnée
Murmansk 3.5  0.5  0.5  7.4 haute Baltic Porter
Saint Petersburg Imperial Russian Stout 3.5  1.5  0.5  7.7 haute Imperial stout
Saint Petersburg Speyside Whisky Reserve 4.5  8.8 haute Imperial stout
Sequoia 4.5 haute American Red Ale
Sour Brown 4.5  7 haute Sour ale aux fruits
Twin Peaks 3.5  0.5  1.5  5 haute American Pale Ale
Wild Swan 3.5 haute Bière blonde

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