Girardin Kriek Blanche

Brassée par Girardin (Belgique)

Blaise, Nico & Pierre - 10/08/2006

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Blanche, c’est la couleur de l’étiquette. Chez Girardin, noir ça veut dire « vieille, traditionnelle » et blanche, c’est un goût plus moderne, plus sucré, moins puissant. Et pourtant… voilà une étiquette blanche qui a quand même une grande prise en bouche, moins douce et sucrée que les autres krieks modernes, et plus riche en goût. Une bonne kriek au milieu des deux tendances avec ce goût Girardin que l’on reconnaît bien…

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  5%
Fermentation spontanée.
Lambic à la cerise.
Goutée en bouteille.
Bière légèrement acide.

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[ Girardin - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
2 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Girardin Framboise	4.5	0	2	5	spontanée	Lambic à la framboise
Girardin Oude Gueuze	5	0.5	1	5	spontanée	Vieille gueuze traditionnelle - étiquette noire

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