Fanø Julebryg

Brassée par Fanø (Danemark)

Blaise, Nico & Pierre - 12/04/2011

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Café, réglisse et pointes de vanille. En bouche, la réglisse marque l'entrée, le café se développe ensuite avec la vanille et une finale torréfiée qui perdure, qui perdure... Dieu que c'est bon.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  7.2%
Fermentation haute.
Parfois appelée JulePorter
Goutée en bouteille.

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[ Fanø Bryghus - Danemark]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
3 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Fanø Veskyst	4.5	2	1.5	5.7	haute	Bière blonde
Havgus Session IPA	5	2	2	2.7	haute	Hoppy pale ale
P2	4	1	0.5	7	haute	Porter

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