Saint Petersburg Speyside Whisky Reserve

Brassée par Thornbridge (Angleterre)

Blaise, Nico & Pierre - 14/04/2011

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Au nez des arômes qui n'évoquent pas forcément ces whiskys écossais rocailleux. C'est fruité avec une touche fumée. Un côté pruneaux se développe sur la finale. Tout simplement génial.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  8.8%
Fermentation haute.
"Saint Petersburg Imperial Russian Stout Speyside Whisky Reserve" de son nom complet...
Bière élevée en fûts de chêne ayant préalablement servis à faire vieillir du whisky Speyside.
Goutée en bouteille.

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[ Thornbridge Brewery - Angleterre]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
13 bières notées...	/5	/2	/2	en %
AM:PM	4	1.5	2	4.5	haute	Session IPA
Bracia	4.5	0.5	0	10	haute	Brune au miel
Coalition Old Ale	4.5	1	2	7.3	haute	Bière ambrée
Colorado Red	5	1.5	1.5	5.9	haute	Bière ambrée
Italia	4	2	2	4.7	basse	Pils
Jaipur IPA	5	1.5	2	5.9	haute	India Pale Ale
Kipling	4.5	2	2	4.5	haute	Blonde houblonnée
Murmansk	3.5	0.5	0.5	7.4	haute	Baltic Porter
Saint Petersburg Imperial Russian Stout	3.5	1.5	0.5	7.7	haute	Imperial stout
Sequoia	4	2	2	4.5	haute	American Red Ale
Sour Brown	4.5	0	1	7	haute	Sour ale aux fruits
Twin Peaks	3.5	0.5	1.5	5	haute	American Pale Ale
Wild Swan	4	1	2	3.5	haute	Bière blonde

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