Blaise, Nico & Pierre - 14/04/2011
Aigre doux, pommes et on retrouve les petits lambics qui servent de base aux gueuzes belges. Une version à l'italienne exceptionnelle, avec une note charentaise.
Goût :
5 /5
Soif :
1.5 /2
Amertume :
0 /2
Alcool/volume 7%
Fermentation spontanée.
Lambic de deux ans d'âge vieilli en fût ayant préalablement contenu du pineau des Charentes. Le lambic a semble t-il été acheté dans une brasserie belge (Boon ?) avant de subir ce traitement assez spécial de la part de Revelation Cat.
Goutée en pression.
Bière à l'acidité prononcée.
La bière de fermentation spontanée
[ Revelation Cat Craft Brewing - Italie]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
5 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Back to Basis West Coast IIPA | 4 | 1.5 | 0 | 9 | haute | Imperial IPA |
Back to Basis West Coast IPA | 4.5 | 1.5 | 2 | 6.5 | haute | India Pale Ale |
Dry Hop Thriller | 5 | 2 | 2 | 4.5 | haute | Session IPA |
Royal Brown | 4 | 1 | 0.5 | 8 | haute | Brown ale |
Unicron | 5 | 0 | 0.5 | 10 | haute | Bière noire forte |
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