Blaise, Nico & Pierre - 27/04/2011
Nez sec, amer, légèrement vanillé. Bouche sèche, très peu de sucre. Presque aqueuse grâce à son degré d'alcool bas, elle imprime une petite amertume sympa. Pour un faible taux d'alcool, ça cartonne !
Goût :
4.5 /5
Soif :
2 /2
Amertume :
1 /2
Alcool/volume 3.5%
Fermentation haute.
Bière de droite sur la photo.
Bière de froment, avec la main lourde sur le houblon.
Goutée en tireuse manuelle.
Bières de froment ("blanches")
[ Braustelle - Allemagne]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
6 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Abraxxxas | 3 | 0.5 | 2 | 6 | haute | Blanche fumée et acidulée |
Caulfield | 4.5 | 0.5 | 0 | 10 | haute | Imperial stout |
Caulfield Mocha Flush | 4 | 0 | 0 | 10 | haute | Imperial stout |
Caulfield Not Just Plain Vanilla | 3.5 | 0 | 0 | 10 | haute | Imperial stout |
Rote Zora | 5 | 1.5 | 1 | 6.2 | haute | India Pale Ale |
Salzspeicher Sour Porter Cherry | 4.5 | 0 | 1 | 6 | mixte | Porter aux cerises |
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