Export Stout London 1890

Brassée par The Kernel (Angleterre)

Blaise, Nico & Pierre - 28/04/2011

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Café froid et notes de vanille au nez. Mousse fine, qui colle aux parois. Couleur noire. Le café se développe très rapidement, il est omniprésent mais le tout avec un très bel équilibre qui masque ses 7,8%. Très belle longueur en bouche. Vive 1890 !

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  7.8%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ The Kernel Brewery - Angleterre]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
17 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Export India Porter	5	1.5	1	6.3	haute	India stout / black IPA
Imperial Brown Stout	4.5	0	0	9.8	haute	Imperial stout
India Pale Ale Centennial/Simcoe	4	1.5	2	7.3	haute	American IPA
India Pale Ale Citra	4	1.5	1	6.2	haute	India Pale Ale
India Pale Ale Citra Cascade	4	1	1.5	6.8	haute	American IPA
India Pale Ale Columbus	4	2	1.5	7.4	haute	American IPA
India Pale Ale Mosaic Zeus	4.5	1.5	1.5	6.9	haute	American IPA
India Pale Ale Simcoe/Magnum	4	2	1.5	6.9	haute	IPA
India Pale Ale Stella	4.5	1.5	1.5	6.2	haute	American IPA
India Pale Ale Summit	5	2	1.5	7	haute	American IPA
India Pale Ale Topaz	4	2	2	6	haute	American IPA
Pale Ale A.C.T.S.	4.5	2	2	5.6	haute	American Pale Ale
Pale Ale Centennial	4.5	1.5	2	4.9	haute	Bière blonde
Pale Ale Citra Nugget	4.5	2	2	5.3	haute	American Pale Ale
Pale Ale Mosaic	5	2	2	5.4	haute	American Pale Ale
Pale Ale Nelson Sauvin	3.5	2	2	5.4	haute	Bière blonde
Pale Ale Nelson Sauvin/Summit	5	2	2	5.7	haute	American Pale Ale

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